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「おみやげ・おもたせ」「スイーツ好き」「おくりもの」「お取り寄せ」「島原で食べたい・見たい」
5つのシーンでおすすめ品をCLIPしました。左のメニューを押して、ぜひご利用ください。

寒ざらし

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島原の冷たい湧水で適度に冷やした白玉に、砂糖・ハチミツ等を使ったシロップをかけて食べる島原の素朴なおやつで、白玉のモチモチとした食感とシロップのあっさりとした甘さが特徴。原料となる餅米を、大寒の日に水にさらすことから「寒(かん)ざらし」と呼ばれている。昔はシロップに使われる砂糖・ハチミツは贅沢品であり、お客様をもてなすものとして出されていた。

わたしのオススメ!

喫茶コーナーでは、店主のお母さんが手づくりの郷土料理で、旅人や昔を懐かしむ地元の人を優しく迎えてくれる。品のよい器や飾られた小花にももてなしの心が。

中屋商店
長崎県島原市城内一丁目1186
TEL 0957-62-3675  http://www.shimabara.jp/nakaya/index.html

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