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「おみやげ・おもたせ」「スイーツ好き」「おくりもの」「お取り寄せ」「島原で食べたい・見たい」
5つのシーンでおすすめ品をCLIPしました。左のメニューを押して、ぜひご利用ください。

米粉deびわタルト

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小麦粉ではなく、米粉(県産米)を使用したタルト生地に注目。考案は地元の高校生たち。サックリとしたタルトの食感そのままのレシピを編み出した。この製法は技術的にも認められ、特許を取得。しかもトッピングは学校内で有機栽培したびわの果肉だ。小麦アレルギーの子どもたちにも安心して食べてほしいとの思いも込められている。
》 平成25年度 島原市特産品新作展 「審査員特別賞」受賞

わたしのオススメ!

長年にわたり食品の商品化に向けた授業を導入し、多くの実績を誇る農業高校。地域と共に歩む農業教育を目指して様々な商品を開発している。

 

長崎県立島原農業高等学校

〒855-0075
長崎県島原市下折橋町4520
TEL 0957-62-5125 FAX 0957-63-2289
http://www.news.ed.jp/shimabara-ah/

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