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麺・スイーツ・発酵品など

地元で人気者、通称「塚ちゃんたまご」。

「今日も天晴(あっぱれ) 塚ちゃん、雲仙たまご村」と書かれたかわいいパッケージに、大切に入れられたたまご達。コロコロとなんだか生きているよう。それもそのはず、朝一番の産みたてたまごをすぐにパッケージするからだ。この新鮮たまごはその日の昼一番に出荷される。新鮮が売りの「塚ちゃんたまご」は大人気。純国産のもみじ鶏は飼料にFFCという特別の水を加え育てている。たまご独特の匂いが嫌な人にも臭みがなく美味しいと好評。最近では、たまごを贅沢に使ったプリンや鶏の炭火焼きも人気メニュー。

卵屋のプリン

スプーンですくい上げるとまったりとした贅沢感。濃厚な味わいとなめらかな食感。香ばしいカラメルが甘さをおさえ、「うーん、たまらないっ!」と満足のひと口。

卵屋のプリン

事業者info

塚原養鶏場・人物
卵を使った商品開発にも熱心な塚原養鶏場。

有限会社 塚原養鶏場

〒855-0072
長崎県島原市六ツ木町甲1235-1
TEL 0957-64-5591
FAX 0957-64-6961
http://www.e-tamagoya.co.jp