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島原市 産業部 しまばらブランド営業課 TEL:0957-68-1111

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畜・畜加工品

パワーの源はやっぱりお肉。

島原のおいしい湧き水と厳選された飼料で育った和牛は、脂肪が肉の間に細かく入った見事な霜降り肉となる。柔らかくて、旨味のある肉は、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶとお客の要望に一番合う部位をカットしてくれる。時には調理法を教えてくれたり、いい肉が入ったと教えてくれる顔の見えるお肉屋さん。店頭で焼かれる焼鳥は安く、ネタは大きい!地元の高校生もその香ばしい匂いにつられ、立ち寄ってしまう。

鶏の唐揚げ

宴会のオードブルや今夜のおかずの一品に、鶏の唐揚げはみんなの人気もの。

鶏の唐揚げ

事業者info

肉のいわなが・人物
「島原和牛の柔らかさと旨みをぜひ食べてみて欲しい」と、店主。

肉のいわなが

〒855-0805
長崎県島原市堀町176
TEL 0957-62-2121
FAX 0957-62-2122