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島原市 産業部 しまばらブランド営業課 TEL:0957-68-1111

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酒類・その他

“郷土の素材”と“暮らしの知恵”から生まれた食文化を見つめなおす。

海、山、野・・・自然に恵まれた島原には美味しい食材がたくさん。自然のまま食すこともあれば、加工して保存食とするなど知恵を絞り栄えてきた島原の食文化。「郷土の食文化をもっと広げたい」と商品づくりに励む『北田物産』。たとえば、有明海で採れるわかめにはミネラルがたっぷり。身近に食べてもらうために、カット法からパッケージのデザインまで工夫を凝らす。それぞれの商品に「便利だよ、美味しいよ、健康的だよ」という思いが込められている。

平成新山 雲仙溶岩焙煎珈琲

平成新山雲仙岳の溶岩を用いて、その特徴を生かし、遠赤外線の輻射熱で時間をかけて低温焙煎。マイルドで飲みやすく、コーヒーが苦手な人にも好まれる風味。島原半島ジオパークロゴマーク許可第一号商品。
》 島原のとっておき新商品「こらやっちゃよかばい」、平成21年度「こらうまかたい賞」受賞商品

平成新山 雲仙溶岩焙煎珈琲

>この商品は「島原スペシャルクオリティ」の認定を受けています。詳しくはこちら

事業者info

株式会社 北田物産・外観
有明海を目前に臨む『海産物センター きた田』。昔ながらのかつお節がまるごと売られていたり、思わず気分が上がるまるで乾物のデパート。

株式会社 北田物産

〒855-0012
長崎県島原市大手原町甲2141-27
TEL 0957-63-0250 FAX 0957-62-7790
http://kitadabussan.co.jp
直売店/海産物センター きた田
〒855-0004
長崎県島原市亀の甲町乙1650-4
TEL 0957-64-4300 FAX 0957-64-4589