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島原市 産業部 しまばらブランド営業課 TEL:0957-68-1111

トップ > 業者別掲載一覧 > 株式会社 北田物産

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麺・スイーツ・発酵品など

“郷土の素材”と“暮らしの知恵”から生まれた食文化を見つめなおす。

海、山、野・・・自然に恵まれた島原には美味しい食材がたくさん。自然のまま食すこともあれば、加工して保存食とするなど知恵を絞り栄えてきた島原の食文化。「郷土の食文化をもっと広げたい」と商品づくりに励む『北田物産』。たとえば、有明海で採れるわかめにはミネラルがたっぷり。身近に食べてもらうために、カット法からパッケージのデザインまで工夫を凝らす。それぞれの商品に「便利だよ、美味しいよ、健康的だよ」という思いが込められている。

島原湧水ジュレ

独特の風味と甘味が特徴の島原産高級はちみつ「はぜ蜜」。この貴重なはちみつと島原の湧水を使ってシンプルなスイーツに仕立てた。島原産の柚子と生姜、2種類のフレーバーから選べる。冷やしてトロトロのジュレ、凍らせてシャーベットと、味わい方も2通り。常温で保存できるので、手土産や贈り物にも最適だ。
》 平成25年度 島原市特産品新作展 「優秀賞」受賞

島原湧水ジュレ

>この商品は「島原スペシャルクオリティ」の認定を受けています。詳しくはこちら

事業者info

株式会社 北田物産・外観
有明海を目前に臨む『海産物センター きた田』。昔ながらのかつお節がまるごと売られていたり、思わず気分が上がるまるで乾物のデパート。

株式会社 北田物産

〒855-0012
長崎県島原市大手原町甲2141-27
TEL 0957-63-0250 FAX 0957-62-7790
http://kitadabussan.co.jp
直売店/海産物センター きた田
〒855-0004
長崎県島原市亀の甲町乙1650-4
TEL 0957-64-4300 FAX 0957-64-4589