麺・スイーツ・発酵品など

お母さんが味噌をこす香りが漂い、目覚める朝。今日の具はなんだろう？ と毎朝の具が楽しみ。島原の故郷の味といえば「子守みそ」。麦麹7割と大豆3割でできた超多麹麦味噌は全国でもめずらしい。甘味と旨味が詰まった優しくほっとする味。素材の味を引き出してくれるのも麦味噌ならでは。昆布、鰹、いりこなど好みで出汁を取り、季節の野菜や魚を入れて作る具だくさんの味噌汁は、まさに元気の素！ 時には鍋物や豚汁、味噌煮もいい。日本の食を見直してみよう。

島原の子守みそ

厳選された原材料と元気な麹で作る味噌は、腸内もきれいにしてくれる。 昔ながらのマークが目印。
お土産や一人暮らしにも嬉しい少量タイプもあり。（300g、500g、1kg）