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島原市 産業部 しまばらブランド営業課 TEL:0957-68-1111

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農・農加工品

大根

見た目も味わいも豊かな健康野菜

大地にまっすぐ根をおろし、太くしっかりと育った大根。雲仙普賢岳の火山灰土を利用した土地は水はけがよく、光沢のあるなめらかな肌の大根となる。実が詰まり甘味があるのでおでんなどの煮物のほか、サラダなど生で食べるのもよい。
[品種:(春)春岬・桜風・役者紀行 (秋・冬)福誉・青誉・役者大門 出荷時期:11月~6月上旬]

大根