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島原市 産業部 しまばらブランド営業課 TEL:0957-68-1111

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農・農加工品

人参

食卓を彩る元気になる野菜

そよそよとなびく緑の葉の下は鮮やかな橙赤色の人参。その色の濃さは、βカロチンが豊富な表れで、見ているだけでも元気が湧いてくるようだ。果肉は、柔らかく甘味を含んでいる。色の美しさゆえ、和風にも洋風にも料理をひときわ鮮やかに飾る。
[品種:向陽2号・彩誉・ベーター312 出荷時期:11月~6月 ※火山灰土で栽培し、減農薬に努めた野菜]

人参