トップ > 業者別掲載一覧 > 島原市で採れる農産物
白菜は「養生三宝」（白菜、大根、豆腐）と言われる食材の一つ。冬の寒さに負けず雲仙・普賢岳を背景にもつ広大で肥沃な大地の栄養をたっぷり蓄える。ハウス・トンネル栽培での「春はくさい」の生産が盛んで、全国でも指折りの産地となっている。 ［品種：春眉山・春物語 出荷時期：11月中旬～4月 ※火山灰土で栽培し、減農薬に努めた野菜］
白菜
