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島原市 産業部 しまばらブランド営業課 TEL:0957-68-1111

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麺・スイーツ・発酵品など

いつまでも残したい、旨みたっぷり生きた味噌。

日本本来の味噌の味を守るため、毎年水質検査をクリアした島原名水と、国産材料で作られる『佐仲みそ総本店』の特選博愛味噌。袋の中でも木樽の中と同じように発酵し続けるので、旨み度の高い常に生きた味噌を食卓で味わうことができる。封を切ると、ほんのりと麦の香り。それに程よい塩が相まって、身体と心にやさしく染み渡たるような温かい味に。木樽仕込みにこだわった、手作りの逸品だ。

島原納豆

裸麦麹と炒り大豆、しょうが、昆布で作った島原納豆。今注目の発酵商品。(甘味料・着色料・保存料を含む)

島原納豆

事業者info

合資会社 佐仲みそ総本店・人物
みそへの愛情は誰にも負けないであろう、3代目佐仲さん。

合資会社 佐仲みそ総本店
〒855-0002
長崎県島原市洗切町丙14
TEL 0957-62-3794 FAX 0957-63-0623
http://www.sanaka-miso.com/