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島原市 産業部 しまばらブランド営業課 TEL:0957-68-1111

トップ > 業者別掲載一覧 >島原農業高等学校(株式会社 山一)

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麺・スイーツ・発酵品など

産学連携プロジェクトで地域活性化

「長崎県立島原農業高等学校」と、手延べ麺メーカーの「めんの山一」による産学連携プロジェクト「スープそうめんシリーズ」を共同開発。350年の伝統と文化を誇る「島原手延べそうめん」の地域資源活性化を目指している。人気の秘密は、素早く茹で上がるそうめんの特質と、低カロリーで栄養価を考えたスープの組み合わせ。小腹がすいた時に気軽に食べられる健康志向のインスタント商品として注目されている。女性好みのパッケージデザインも秀逸。

島原手延べ薬草麺のスープカレーそうめん

江戸時代の薬園として国指定史跡「旧島原藩薬園跡」が残る島原は、今でも薬草が生活に溶け込んでいる。そんな島原で育まれたウイキョウ・タンポポなど4種類の薬草を麺に練り込んだ。薬草に負けないマイルドなカレー風味のスープは、安心の無添加。1食あたり186キロカロリー、コラーゲン配合、3分間茹でるだけの手軽さなど、うれしいポイントが満載。

島原手延べ薬草麺のスープカレーそうめん

>この商品は「島原スペシャルクオリティ」の認定を受けています。詳しくはこちら

事業者info

長崎県立島原農業高等学校
長年にわたり食品の商品化に向けた授業を導入し、多くの実績を誇る農業高校。地域と共に歩む農業教育を目指して「スープそうめんシリーズ」を開発している。

長崎県立島原農業高等学校
〒855-0075
長崎県島原市下折橋町4520
TEL 0957-62-5125 FAX 0957-63-2289
http://www.news.ed.jp/shimabara-ah/

[販売]株式会社山一
〒859-2113
長崎県南島原市布津町丙1763-1
TEL 0957-65-1110 FAX 0957-72-6887
http://www.mennoyamaichi.co.jp/