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麺・スイーツ・発酵品など

ひとつひとつ心を込めて。素材の味を生かした無添加の菓子作り。

美味しく食べてもらうための手間ひまを惜しまない、こだわりを持つ職人の銘菓の数々。ひとつひとつ心を込めて手作り、添加物を一切使わず素材の味を生かした菓子作りを続けている。お客は正直、美味しいものを作れば必ず求めてくる。『辰巳屋総本店』が、創業以来360年以上も続く理由は、この味が証明している。お茶うけに絶品の銘菓をお愉しみあれ。

ざぼん漬

厚手のざぼんの皮を砂糖だけで煮込んだ和菓子。甘さの中にじんわりとほろ苦さが広がる。

ざぼん漬

事業者info

有限会社 辰巳屋総本店・外観
創業360年、老舗の御菓子本舗『辰巳屋総本店』。その昔港として栄えた地域に位置し、港を往来する人が美味しい御菓子を求めて来店していたことがうかがい知れる。白壁の風情ある建物が目印。

有限会社 辰巳屋総本店

〒855-0822
長崎県島原市中組町275
TEL 0957-62-3127 FAX 0957-64-6020
http://www.tatsumiya-sohonten.com/