• English
  • 簡体中文
  • インフォ

メーション
  • お問い合わせ
島原市 産業部 しまばらブランド営業課 TEL:0957-68-1111

トップ > 業者別掲載一覧 > 合資会社 山﨑本店酒造場

  • mixiチェック

酒類・その他

酒造りに専念して120余年。島原の湧水とともに、人々の心を潤す。

時は江戸時代、将軍家綱より島原移封を命ぜられた松平忠房とともに、分家して京都より島原に居を移す。当初、酢・醤油・ロウを作っていたが、明治17年より湧水に恵まれた島原の地で酒造りを始める。120余年の時を経て守り、造られてきたお酒は現在、日本酒・焼酎・リキュール等、100種類以上。米や名水に恵まれた島原の風土が醸し出す味。体にすーっとしみわたる。

島原のミネラルウォーター 他

名水百選の雲仙島原の天然水。ミネラル分が豊富に含まれており、とてもまろやかで美味しい。『山﨑本店酒造場』では島原の天然水は酒の仕込みに欠かせないもの。島原城やサッカーボール、ふぐの形をした陶器入りのお酒も島原らしさを出している。

島原のミネラルウォーター他

事業者info

山﨑本店酒造場・外観
丸松産業山﨑本店酒造場・人物殿様が通った旧島原街道に面した母屋。伝統を絶やすまいと美味しい酒造りに専念する。
合資会社 山﨑本店酒造場

〒855-0807
長崎県島原市白土町1065
TEL 0957-62-2175 FAX 0957-62-2177
http://www.yamasaki-syuzo.co.jp